FISHES

         Lombo de bacalhau á Napoleão                         

Camarão, queijo da serra, creme de mariscos e lima            

Cod fish filet, shrimps, sheep cheese, cream of sea food                    

Filet de morue, crevettes, fromage de brebis, crême de fruits de mer

                                                Lombo de bacalhau á Minhota                                                             

Cod fish filet north Portugal récipe (red papika, onions ...)

Filet de morue recette nord du Portugal (poivrons rouges , oignons...)

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               Lombo de bacalhau do olival                           

Lombo de bacalhau com pasta de azeitonas

                   Cod fish filet with mashed olives                            

Filet de morue avec un écrasé d’olives

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Filete de peixe galo em cama de espinafres e crosta de brôa         

John Dory fish filet with a bed of spinash and a crust of corn bread                

Filet de Saint Pierre sur lit d’épinard et croûte de pain de maïs

Polvo nacional á lagareiro           

National octopus a lagareiro (portuguese tradicional récipe )

Poulpe national à lagareiro (recette tradicionnelle Portuguaise)

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                              Caril de camarão                                     

                             Shrimps in curry sauce                                    

Curry de crevettes

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Tamboril da latitude 38ª 43´    

                 Monk fish in a sauce of cream, leeks and something else                    

 Lotte en sauce de crême, poireaux et quelques choses d’autres

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Lulas recheadas com camarão

Squids stuffed with shrimp in  tomatoes sauce

Calamars farcis au crevettes en sauce de tomates

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